低熱量食物熱量分配表

1.奶類---脫脂奶  

2.水果類---新鮮的水果

3.蔬菜類---各種新鮮蔬菜及菜乾

4.油脂類---低熱量沙拉醬

5.豆類---豆腐、豆漿(未加糖)、黃豆乾

6.魚類、肉類、蛋類---魚肉(背部)、海哲皮、海參、蝦、烏賊、蛋白

7.飲料類---白開水、礦泉水、低熱量可樂、低熱量汽水

8.調味、沾料---鹽、醬油、白醋、蔥、薑、蒜、胡椒、五香粉、芥茉

9.甜點---未加太多糖的果凍、仙草、愛玉、粉圓、木耳

 

中熱量食物熱量分配表

1.奶類---全脂奶、調味乳、優酪乳(凝態)、優酪乳(液態)

2.水果類---純果汁(未加糖)

3.蔬菜類---皇帝豆

4.豆類---甜豆花、鹹豆花

5.魚類、肉類、蛋類---瘦肉、去皮之家禽肉、雞翅膀、豬腎、魚丸、貢丸、全蛋

6.五榖根莖類及其製品---米飯、土司、饅頭、麵條、小餐包、玉米、蘇打餅乾、高纖餅乾、清蛋糕、芋頭、番薯、馬鈴薯、早餐榖類

7.零食---牛肉乾、魷魚絲

8.速食、常見餐點---飯糰(不放油條)、三明治(不放沙拉醬)、水餃、非經油炸的速食麵(不放油包)

 

高熱量及空熱量食物熱量分配表

1.奶類---奶昔、煉乳、養樂多、乳酪

2.水果類---果汁飲料、水果罐頭

3.蔬菜類---炸蠶豆、炸豌豆、炸蔬菜

4.油脂類---油、奶油、沙拉醬、培根、花生醬

5.豆類---油豆腐、油豆腐泡、炸豆包、炸臭豆腐、麵黐

6.魚類、肉類、蛋類---肥肉、三層肉、牛腩、腸子、魚肚、肉醬罐頭、油漬魚罐頭、香腸、火腿、肉鬆、魚鬆、炸雞、鹽酥雞、熱狗

7.飲料類---一般汽水、果汁汽水、可樂、沙士、可可、運動飲料、各式加糖飲料

8.調味、沾料---糖、蕃茄醬、沙茶醬、香油、蛋黃醬、蜂蜜、果糖、蠔油、蝦油

9.甜點---糖果、巧克力、冰淇淋、冰棒、甜筒、冰淇淋麻糬、冰淇淋蛋糕、甜甜圈、酥皮點心、布丁、果醬

10.五榖根莖類及其製品---起酥麵包、波蘿麵包、奶酥麵包、油條、丹麥酥餅、夾心餅乾、小西點、鮮奶油蛋糕、派、爆玉米花、甜芋泥、炸甜薯、薯條、八寶飯、八寶粥

11.零食---速食麵、漢堡、豆乾條、花生、瓜子、腰果、開心果、杏仁、洋芋片、蠶豆酥、各式油炸製品、蜜餞

12.速食、常見餐點---餡餅、水煎包、鍋貼、油飯、速食麵、漢堡

                                        資料來源:衛生署食品資訊網

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